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(原创)新鲜的莲蓬,甜脆的莲子  

2016-09-19 22:51:48|  分类: 原创之摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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喜欢吃新鲜的莲子,刚好今天去买菜时,看到两个卖新鲜莲蓬的,于是买啦二十多个,慢慢吃吧!(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 藕农说是刚摘得。
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(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 
(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 特喜欢这种白白嫩嫩得新鲜莲子,咬在嘴里,甜脆甜脆的,清新爽口。
(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 有时将最里层中间那根莲子芯也懒得摘除啦,莲子芯有清热的效果,一并吃下去也挺不错得。(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 莲子的成长中,当这碧绿的外壳逐渐变成褐色时,里面的莲子就开始老啦,这时莲子的口感更绵软,就没那么多汁及甜脆啦!
(原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客

 (原创)新鲜的莲蓬 - 云淡风清 - 随心z.y的博客
 
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 这碧绿养眼,喜欢。莲子的营养价值也挺高得。
白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,是良好的药用滋补品。于莲子中,碳水化合物的含量达百分之六十二,蛋白质含量高达百分之十六,钙、磷、铁质及维生素B1、B2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说,莲子“交心肾,厚肠胃、固精气、强筋骨,补虚损、利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食,轻身益气,令人强健”。

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