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<转载>不洗掉农药,如何放心给宝宝吃水果!  

2016-06-20 11:49:06|  分类: 搜狐母婴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源:搜狐母婴,作者:宝宝营养辅食原创

 夏天就是每天都可以换着花样吃水果的季节

  好多水果都是正当季

  随意拿来做点果汁或者奶昔

  都是超级地清凉解暑呀

  一般的果汁做法会流失部分的

  维生素和膳食纤维

  所以,我推荐可以做成奶昔

  还能让宝宝多喝点牛奶或酸奶

  多多地补充钙质和维C

  特别是咱自家做完的酸奶糖分水,口感涩

  加点水果味道UP很多哦

  说到水果就不得不提到清洗的问题

  盐和小苏打都能帮助去除残留农药

  盐适合硬皮的水果,小苏打适合软一点的水果哦

  樱桃香蕉奶昔

  * 做法 *

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  1. 樱桃先用淘米水泡3分钟,淘米水对杂质的吸附力很强,先去除樱桃表面的杂质。

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  2. 加一小勺小苏打浸泡5分钟,小苏打可以加速去除附着在蔬果上的农药。(适合软质的水果)

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  3. 再用流水反复冲洗几遍,把小苏打清洗干净。为了不让水果接触到生水,最后以纯净水或者晾凉的白开水冲洗一下。

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  4. 樱桃去核儿去蒂取果肉,放到搅拌机当中,倒入两勺的酸奶,开始搅拌成奶昔状。

  制作酸奶的做法点右边今天来说一说如何在家做酸奶

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  5. 再取一根香蕉,倒入的酸奶要非常少非常少,大约一小勺,只要保证搅拌机能转动起来就可以。

  PS:因为香蕉容易氧化变黑,所以要做完樱桃奶昔后再准备香蕉奶昔。并且香蕉要放在底层,最好是密度大一点,那酸奶要尽可能地少放些。

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  6. 香蕉奶昔放到杯子的底层,再倒入樱桃奶昔的时候,可以用大点的勺子或者水果刀在中间抵挡下,避免成水流状地倒下去,很容易破坏分层哒~倒的时候,动作一定要缓慢哦~

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  7. 有颜值,又营养,清凉又解暑的樱桃香蕉奶昔就做好啦。

  桃子甜瓜奶昔

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  1. 先把桃子用清水冲洗一下。

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  2. 裹上一层盐,用双手来回地搓洗,把上面的果蜡搓掉,最后用清水冲洗干净。

  PS:盐比较适合一些表皮比较硬的水果,可以有效地去除水果表面的农药残留,果蜡等。

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  3. 为了去除水果表面的保鲜剂,最后再热水浸泡一会儿。

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  4. 桃子切小块儿,加非常非常少的酸奶,来搅拌成奶昔。

  5. 同样是为了做出漂亮的分层,底层的桃子奶昔一定一定要少放酸奶哦,这样搅拌出来的桃子奶昔水分少密度大,才不容易被上面的奶昔给冲散,做出漂亮的分层才漂亮哦

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  6. 甜瓜外表不好清洗,我就直接去皮切块儿啦,加两勺酸奶搅拌成奶昔状。

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  7. 这次倒上层的甜瓜奶昔,是用了个大勺子来过渡下,先把奶昔倒在勺子上,再让它慢慢地流下去,分层才会清晰明显,不会混在一起哦~

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  8. 除了自制的酸奶,用牛奶或者泡好的奶粉都可以来替代。写到这里,我想你又要问了,多大的宝宝能喝这样的奶昔,要看宝宝的肠胃适应能力,10个月以上的宝宝可以先少量尝试下哦~

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